かにの旬っていつ?

By on 12月 1st, 2013.
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うちの父が毎年11月終わり頃に、かにかに言い出すので、

かにの旬って冬だと思ってましたが、以外にもそうでもないみたい。

 

かにって一年中食べられる食べ物って知ってました?

かにの種類によって、とれる時期が違うようです。

 

毛蟹がとれる時期は、なんと一年中と言っていいほど、いろんな場所で毛蟹はとれるんですよ。

でも取れる量がおおい時期は。。。と言えば、冬なのかな。

 

ズワイガニがとれる時期は秋から春にかけて。

タラバガニがとれる時期は夏の終わり9.10月と、冬から春にかけて。

花咲ガニがとれる時期は春から秋ぐらいまで。

ワタリガニがとれる時期は冬から春、春から夏ぐらいです。

 

かにの漁獲場所は、一年中同じ場所ではありませんが、

漁獲場所が違うからこうやって、冬だけじゃなくかにを食べることができるんですね。

 

どうでしょう、かにの種類を特定しなければ、かには一年中食べられますね。

一年中食べられるかにだけど、通販みるとかにと言えば冬って感じで

いろんな美味しいかにがバーンと出てますよね。

 

かにって焼いても蒸してもそして、しゃぶしゃぶにしても美味しい食材。

しゃぶしゃぶだと、やっぱり寒い冬の時期にみんなでワイワイやりながら食べたいですし、

かにってみんなで集まって食べるといっそう美味しく感じませんか?

 

通販だけでなく、冬になるとうちの近所だけ??かもしれませんが、食べ放題にかにが追加されることもあります。

 

一年中食べられるかにだけど、私の住んでいる場所が福井県に近いから、やっぱりかに冬ってかんじかな。

福井県のカニ漁が11月に始まりますから。。。

 

毎年かにを食べている父。父の言葉を聞くと冬が近づいた。。。と季節感を味わいます。。。

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